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INGREDIENTES
300 gramos de jitomate
3 ajos picados
sal y pimienta al gusto
chile al gusto
800 gramos de carne molida
2 hojas de laurel
PARA LA MASA
800 gramos de maseca
3/4 de taza de harina
1 cucharadita de royal (polvo de hornear)
sal al gusto
5 1/2 tazas de caldo de pollo
Queso el necesario
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