極柔!鶏胸肉のチーズチキンの作り方 節約レシピ

人気の 鶏むね肉 料理レシピ!今回はフライパンで簡単に料理できるダイエットにも最適な鳥むね肉を使った鶏胸のチーズステーキです。スライスチーズを使っているので腹持ちもいいレシピです。 作り方 のポイントはお肉がパサパサしないように片栗粉を使って鶏肉の水分を閉じ込めます。

□鶏肉のむね肉を開いて半分に観音開きにする。縦に切れ目を入れチーズをのせ半分に折る
□鶏むね肉に片栗粉を15gをまぶす
□フライパンを使って中火で両面を焼く。片面３分ほどが目安
□両面焼けたらチーズがある面を上に向ける
□弱火にしてフライパンに水３0mlを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。蓋がない場合はアルミホイルを使ってホイル焼きにしましょう。
□蓋をして５分ほど蒸し焼きにしたら、鶏肉 が焼けているか確認する。最後に岩塩と胡椒、大葉をのせてかけて完成。

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※字幕表示をオンで作り方の詳細が表示されます



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