Este video es en colaboración con el
Chef Rogelio les dejo su video tutorial
https://youtu.be/-whEEeD4Jjo
Ingredientes
Para la gelatina de cajeta
1/2 litro de cajeta
4 cucharadas soperas de gelatina / grenetina sin sabor
1/4 de litro de agua frÃa
1 litro de leche regular leche entera
Aquà les dejo el link del video tutorial
Gelatina transparente
https://youtu.be/RYsxDFRpdho
Gelatina suero
https://youtu.be/l88atjNqgYY